Sayur Asem Tetelan
KALAU selama ini tetelan hanya disajikan untuk bakso, coba juga pada menu sayur asem. Dengan ini, variasi olahan sayur asem Anda semakin bertambah.
Bahan-bahan:
350 gr daging tetelan, potong-potong
2 ikat kacang panjang, potong 6 cm
100 gr tempe, potong dadu ukuran 1x 1 cm
1 liter air
1 bungkus penyedap masakan bumbu komplit sayur asem, bila suka. Bila tidak, gunakan bumbu-bumbu segar
2 lembar daun salam
1/2 sdt garam
Cara membuat:
1. Rebus daging tetelan hingga lunak.
2. Tambahkan 1 liter air dan masukkan penyedap masakan bumbu komplit sayur asem.
3. Masukkan tempe, kacang panjang, daun salam, dan garam. Masak hingga matang dan meresap. Angkat, sajikan hangat.
0 komentar:
Posting Komentar